E L E G A N T E S Q U E: février 2013

Slowing Down

18.2.13

Bonjour la blogo,

Comme le suggère le titre de ce post, mon rythme de post va nettement se ralentir. En effet, je viens de commencer mon stage à Monaco, ce qui réduit considérablement mes opportunités de photos pendant la semaine et en plus de cela, je n'ai plus de photographe. Voilà donc mes premières photos de Monaco lors de mon installation. Vous connaissez déjà ma tenue.

Bisous la blogo

Hi blogopeeps,

As the title suggest, there will be a slow down in the blog because I'm starting my internship in Monaco. Plus, I don't have a photograph and my job is taking me so much time to go out and take photos. By the way, if you know someone that can take photos don't hesitate to tell me! Here are my very first photos of Monaco!

Kisses

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Nerdy Me : Clubmastered

12.2.13

Bonjour la blogo,

Cela faisait un bout de temps que je souhaitais changer de lunettes de vue, et je songeais à switcher pour des clubmasters. J'ai toujours eu du mal à assumer des lunettes de vue mais depuis mes wayfarers je m'assume beaucoup plus. Pour vous dire, je n'ai jamais testé les lentilles. Beaucoup de choses ont changé et je considère comme une nouvelle ère, nouvelle année, nouveau stage, nouvelle garde robe, et maintenant nouvelles lunettes. Les clubmasters de vue m'ont toujours paru être un choix osé, j'ai donc fait le pas. Paradoxalement, je peux être très sûre de mes choix et puis être effrayée de prendre une décision. Cette fois-ci, je me suis jetée malgré le doute. Moche selon mon frère (tact avez-vous dit?), peu féminin selon ma mère. Touche de frivolité personnelle selon moi. On verra bien

Vous retrouvez également le travail de Margaux pour ces clichés magnifiques.

Bises la blogo

Hi blogopeeps,

It's been a while I wanted to change my glasses and get a little further with nerdy glasses so I got clubmasters glasses. As I'm embracing a new step in my life, new internship, new wardrobe, new glasses seemed a logical suite (along with a new haircut). I think this choice of glasses is a bold move, anyways I want to assume them. My brother told me it was ugly and my mother said it to be unfeminine. Well a bold accessory for me.

Those photos were made again by the talented Margaux.

Kisses

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Her Mr. Mister Chic

7.2.13

Bonjour la blogo,

Vous remarquerez peut être que les photos sont de bien meilleure qualité que ce que je présente habituellement. Soit. J'ai cherché une photographe pour pouvoir prendre mes tenues donc je vous présente donc le travail de Margaux que vous pouvez également admirer sur son blog. Je trouve que le flou est phénoménal et je la remercie encore mille fois pour ces photos! Nous avons shooté encore une fois au parc du Peyrou! Pour la tenue, je vous présente ma nouvelle blouse Tara Jarmon et mes talons Mango que j'ai déniché aux soldes de Troyes! Bref deux pièces qui me serviront dans mes tenues pour le stage!

Et n'oubliez pas d'aller faire un tour sur le blog de Margaux

Bises la blogo

Hey blogopeeps,

You might have noticed that those photos are better quality than those I usually present. Indeed. I did this photoshoot with a girl who is actually studying photography so it was benefical for both of each other! Therefore, I introduce you Margaux's work that you can admire on her blog. I love the artistic blur on this blog and I thanks her again a billion times for those photos! We shot on a huge park downtown in Montpellier called le Peyrou! As for the outfit, I show you my new blouse from Tara Jarmon and my new Mango heels that I got in outlet shops in Troyes! Two masterpieces of my soon to be working girl (first, intern girl hahaha)!

Don't forget to have a look on Margaux's blog

Kisses

JACKET / VESTE : SANDRO

TROUSERS / PANTALONS : ZARA

BLOUSE : TARA JARMON

BAG / SAC : C/O NANA'S TRENDY SHOP

HEELS / TALONS : MANGO

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Stripes My Way

4.2.13

Bonjour la blogo,

Eh oui, si vous regardez le journal à l'heure du diner, le seul endroit où il fait 20 degrés en plein Janvier, c'est l'Hérault! A faire tomber les grosses doudounes et les moon-boots! (Bon ok je comprends vous avez envie de me tuer !) Cela faisait un moment que je voulais mettre ce pull avec ma mini-jupe cuir, et visiblement l'ensemble fonctionne bien ! Ajoutons mon nouveau petit sac que je quitte pas, il est super pratique!

Bises

Hey Blogopeeps,

I know that many of you will think how the heck she could be in mini skirt in the middle of January!? Well, there is only one small part of the France where we reach the 20 degrees in Mid-January ! I know that you want to kill me right now! Well, I wanted to pair this navy sweater with my leather mini-skirt, and it seems to work out fine! Adding my new little bag that never leave me to complete the look and here we go

Kisses

SWEATER & SKIRT & NECKLACE / PULL & JUPE & COLLIER : ZARA

SHOES / CHAUSSURES : CARVELA

BAG / SAC : C/O NANA'S TRENDY SHOP

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Cooking Time : Cookies

2.2.13

Bonjour la blogo,

Ces derniers temps, j'ai été prise d'une folie culinaire. J'ai le temps pour faire plein de choses et compte tenu de mes talents de cuisinière qui sont tangeants à 0 quand on tend vers plus l'infini, je me suis dit qu'un peu de pratique ne me ferait pas de mal. Disons que la dernière fois que j'ai cuisiné, je me suis brûlée la main, autant dire que c'est assez dissuasif! Après avoir faire des lasagnes et un brownie caramel au beurre salé (je vous le conseille d'ailleurs), j'ai fait des cookies. Il faut savoir que quand vous googlez "la véritable recette des cookies américains" vous tombez sur 32038308759 recettes, alors autant dire que vous questionnez la véracité de toutes les recettes. Je me suis donc fiée aux photos. Et puis je suis tombée sur le post de Muffin Loves Me, et je me suis dit que si elle parlait cuisine et NY Times, il devait y avoir un peu de vrai.

J'ai fais un copier/coller de la recette donc tous les credits reviennent à Muffin Loves Me et ses sources (par contre moi je l'ai fait aux noix):

Pour une vingtaine de cookies :

140 g de beurre mou - 230 g de vergeoise brune ou de sucre brun - 1 oeuf à tempréture ambiante - 1 càc d'extrait de vanille - 240 g de farine blanche - 1/2 càc de bicarbonate - 3/4 càc de levure - 3/4 càc de fleur de sel - 100 g de chocolat noir (200 g dans la recette originale) - 80 g de noix concassées

1- Faire torréfier les noix à la poêle, quelques secondes sans les brûler. Réserver.
2- Dans un sachet type congélation, mettre le chocolat, refermer le sachet en évacuant l'air et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, par exemple, concasser le chocolat pour obtenir des pépites. Réserver.
3- Crémer le beurre et le sucre pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter l'oeuf et la vanille, mélanger.

Ajouter la farine, le bicarbonate, la levure, et la fleur de sel. Mélanger jusqu'à ce que la faine soit incorporée, pas plus. Ajouter le chocolat et les noisettes concassés, mélanger tout juste.
4- Placer la pâte à cookies sur un film transparent, et rouler de manière à obtenir un boudin de pâte d'environ 5 cm de diamètre. Bien filmer et réserver au frais pendant au moins 24h, et ce jusqu'à 72h ! (à ce stade vous pouvez même la congeler si ça vous chante)

5- Préchauffer le four à 175°C. Ôter le film transparent, et découper des disques d'un bon centimètre d'épaisseur. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à les espacer.

Enfourner 9 minutes pour des cookies à peine cuits, soft baked, les bords commencent à colorer mais ils resteront mous une fois refroidis !! La cuisson est un point essentiel, il faudra l'adapter en fonction de votre four si vous ne trouvez pas le bon compromis. Les sortir du four, attendre quelques secondes que les cookies se tiennent et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent. Vous pouvez les conserver une dizaine de jour dans une boîte métallique, pour cela attendre leur complet refroidissement avant de les mettre.